吞咽困難是指患者無法將食物或水通過咽喉下送。當努力吞咽時，患者可能會出現嘔吐、咳嗽、流涎或明顯疼痛感。導致吞咽困難的病因有多種，除針對咽喉或胸部放療和化療所產生的短期不良反應外，口腔感染(如鵝口瘡)或食道感染也是常見病因。